Le Nostre Proposte

Accanto ai Premi giornalistici ‘Valerio Ghin’, giunto alla quarta edizione, Carati d’Autore, giunto alla sesta edizione, e Collio, giunto alla settima edizione, l’ARGA FVG è impegnata a valorizzare le professionalità dei giornalisti del Friuli Venezia Giulia attraverso l’organizzazione di educational che consentono agli iscritti di prendere contatto con peculiarità del territorio e le sue ricchezze. Lo scorso anno per esempio assieme a innumerevoli occasioni degustative, sono stati organizzati incontri a Medea, per un approfondimento sull’arte norcina. Mentre a Sequals (PN) è stato possibile andare alla ricerca del tartufo pregiano nelle grave del Meduna. E a Fagagna assieme a una scorsa dell’arte della fabbrica di mattoni, fino a pochi anni fa molto diffusa sulla collina friulana, si è potuto conoscere e degustare prodotti agroalimentari dell’arte norcina locale. Grazie alla collaborazione con l’Associazione culturale no profit ‘La Riviera Friulana’, la scorsa estate, sulla Terrazza a mare di Lignano Sabbiadoro (UD) è stato possibile conoscere le specificità rivierasche e degustare i sapori del territorio che si articola tra i fiumi Tagliamento e Isonzo, tra il litorale e la linea delle risorgive. Così in dicembre, a Marano Lagunare (UD), sempre grazie alla medesima Associazione, è stato fatto il punto sulle prerogative dell’area, e sono stati indicati e proposti i piatti tipici che debbono caratterizzare la cucina rivierasca. E costituire un’attrattiva turistica, enogastronomica, del gusto.

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